Ongol Ongol Bihun

Bahan Membuat Ongol Ongol Bihun

1. 1 lbr bihun jagung.
2. 1 bks tepung hunkwe.
3. 2 sdm perisa strawberry.
4. 400 gr gula pasir.
5. 500 ml air.
6. 1 sdt pewarna merah.
7. 1 sdt pewarna hijau.
8. Secukupnya parutan kelapa.

Langkah Memasak Ongol Ongol Bihun

1. Rebus bihun jagung hingga empuk lalu tiriskan.
2. Campurkan tepung hunkwe, gula dan essence, tambahkan air, nyalakan api dan masak hingga sedikit mengental.
3. Kecilkan api, lalu campurkan bihun kedalam hunkwe yg setengah mengental tadi.
4. Aduk terus hingga rata dan benar2 mengental.
5. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Bagian 1 beri pewarna merah, lalu aduk hingga merata. Lakukan hal yg sama pada bagian yg akan diberi warna hijau.
6. Tuang dalam wadah dan biarkan dingin.
7. Setelah dingin, potong dadu. Campurkan parutan kelapa secara merata..
8. Dannn syelamat mencoba.

Get Latest Recipe : HOME