Ongol-ongol tepung hunkwe We boil together water and sugar until the sugar dissolves. Then the hunkwe (mung bean flour) is added to the sugar solution and stir until fully incorporated to the solution. PagesMediaBooks and magazinesBookAneka Resep KueVideosONGOL - ONGOL GULA MERAH TEPUNG HUNKWE.

Bahan Membuat Ongol-ongol tepung hunkwe

  1. 1 bks tepung hunkwe.
  2. 1 bongkah sedang gula merah, sisir halus.
  3. 1/4 gelas gula pasir.
  4. Daun pandan.
  5. 1/2 butir kelapa parut.

Langkah Memasak Ongol-ongol tepung hunkwe

  1. √Kukus Kelapa parut + garam halus. √campur tepung hunkwe + 3 sdm air, aduk hingga rata, sisihkan.
  2. Rebus gula merah + gula pasir + daun pandan + 1/2 sdt garam halus + 3 gelas air putih, rebus hingga mendidih kemudian dinginkan bentar.
  3. Masukkan cairan tepung hunkwe kedalam rebusan gula merah, aduk hingga rata kemudian jerang kembali aduk terus menerus hingga mengental..
  4. Salin ke loyang dan dinginkan lebih kurang 1 jam kemudian potong-potong..
  5. Ambil potongan ongol-ongol gulingkan ke kelapa parut kemudian siap dihidangkan..

Tetapi ada juga yang dibuat menggunakan tepung hunkwe. Ongol-ongol dapat dijumpai di pedagang kue di pasar. Ongol-ongol bisa dibuat menggunakan tepung sagu. Ongol-ongol is a snack from West Java. The chief ingredients of this soft, slightly.

Get Latest Recipe : HOME