Ongol-ongol Hunkuwe

Bahan Membuat Ongol-ongol Hunkuwe

1. 50 gr Tepung Hunkuwe.
2. 95 gr gula merah, sisir.
3. Sejumput vanili dan garam.
4. 200 ml air.

Langkah Memasak Ongol-ongol Hunkuwe

1. Campurkan gula merah, air, vanili dan garam. Nyalakan api aduk sampai gula larut.
2. Matikan api. Saring gula lalu tuang lagi kedalam panci (pungsi penyaringan biar gula bersih) tambahkan tepung Hunkuwe aduk dan nyalakan api kecil sambil terus diaduk hingga meletup-letup..
3. Tuang kedalam wadah, Biarkan set dulu lalu potong-potong dan gulingkan di kelapa parut. Sajikan... Enak buat temen nge teh.
4. Note; kelapa parut dikukus dulu +-15menit biar awet tambah garam sedikit. Kalau mau langsung tanpa dikukus juga bisa tapi gampang asem.

Get Latest Recipe : HOME