Ongol-Ongol Hunkwe

Bahan Membuat Ongol-Ongol Hunkwe

1. 60 gr hunkwe.
2. 60 gr gula merah.
3. Sejumput garam.
4. 300 ml air.
5. Secukupnya kelapa parut (kelapa yg masih muda lebih nikmat).

Langkah Memasak Ongol-Ongol Hunkwe

1. Larutkan gula merah dan garam dengan air.
2. Kukus kelapa parut kurleb 15menit.
3. Sembari kelapa di kukus, masukkan tepung hunkwe ke air gula. Hati-hati jangan memasukkan hunkwe saat air gula panas ya, hunkwenya bisa bergerendil. Aduk rata sambil dipanaskan dengan api sedang. Saat mulai ada gumpalan, kecilkan apinya ya.
4. Setelah hunkwe menggumpal, dan kelapa selesai di kukus. Sendokkan hunkwe ukuran sesuai selera dan gulingkan di kelapa parut. Sajikan..

Get Latest Recipe : HOME