Kari Daging

Bahan Membuat Kari Daging

1. 500 daging sapi (bisa di ganti ayam/kambing).
2. 1 genggam bawang merah.
3. 2 cm jahe.
4. 3 sendok makan rempah kari daging.
5. secukupnya Gula merah,garam, penyedap.
6. Secukupnya minyak goreng (untuk menumis).
7. 1 ruas kayu manis.
8. 2 biji pelaga Hindi.
9. 500 ml santan kental.
10. Secukupnya air.

Langkah Memasak Kari Daging

1. Belnder bawang merah+jahe,lalu tumis dengan bumbu lain sampai harum.
2. Masukkan daging dan tambahkan sedikit air(sampai daging terendam).
3. Biarkan sampai air menyusut lalu tambahkan perasa dan santan aduk-aduk sampai naik minyak, seterusnya tes rasa.

Get Latest Recipe : HOME