Roti Jala Kuah Kari

Bahan Membuat Roti Jala Kuah Kari

1. Roti Jala.
2. 1/2 kg tepung terigu protein sedang.
3. 3 sdm mentega, cairkan.
4. 1 btr telur.
5. 1 sdt garam.
6. secukupnya Air.
7. Kari ayam/kambing.
8. 1 bks Bumbu kari basah beli jadi.
9. 5 siung bawang merah, haluskan.
10. 3 siung bawang putih, haluskan.
11. Secukupnya ayam/kambing potong sesuai selera.
12. Secukupnya kentang potong sesuai selera.
13. Santan tergantung selera kekentalan.
14. Minyak untuk menumis.

Langkah Memasak Roti Jala Kuah Kari

1. Roti jala: campur semua bahan, aduk rata lalu blender sampai halus tidak berbutir.
2. Masak diatas teflon menggunakan cetakan roti jala atau botol aqua dilubangi 3 atasnya.
3. Kari: tumis bumbu jadi dan bumbu halus dengan minyak sampai layu dan tanak.
4. Masukkan ayam dan kentang lalu biarkan beberapa saat sampai bumbu meresap dan ayam dan kentang hampir matang.
5. Masukkan santan cair, masak sampai mendidih dan ayam dan kentang masak sempurna. Tes dengan pisau.
6. Masukkan santan kental sesuai selera dan masak sampai mendidih dan matang.
7. Siap disajikan, lebih nikmat jika ditambah acar diatasnya ❤️.
8. Acar: potongan kecil nenas, timun, bawang merah, cabai, aduk rata, beri jeruk nipis atau cuka makan ❤️.

Get Latest Recipe : HOME