Kari Ayam tanpa santan

Bahan Membuat Kari Ayam tanpa santan

1. 6 potong Ayam.
2. 2 batang Serai, geprek.
3. 5 lembar Daun jeruk.
4. 2 sdm Kari kambing bubuk.
5. 1,5 sdm Bumbu kuning.
6. 1 sdt Merica bubuk.
7. 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
8. secukupnya Garam.
9. 1/2 sdt Kaldu bubuk.
10. Bumbu halus.
11. 8 siung Bawang merah.
12. 5 siung Bawang putih.

Langkah Memasak Kari Ayam tanpa santan

1. Haluskan bumbu halus.
2. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus, bumbu kuning, serai dan daun jeruk hingga harum..
3. Jika sdah harum, masukkan air sampai ayam terendam, kemudian masukkan kari bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk(kunyitnya sya kurang)..
4. Kemudian aduk hingga rata, masukkan garam dan kaldu bubuk. Biarkan sampai ayam matang. Kemudian tes rasa dan siap disajikan..
5. Jika tidak ada bumbu kuning, bisa diganti dengan lengkuas, jahe dan kunyit ya...

Get Latest Recipe : HOME