Bahan Membuat Kare Kambing Simpel Mudah
- 2 kg Daging Kambing Campur dengan jerohan jg.
- Bumbu.
- Secukupnya air mendidih sampai daging terendam.
- 8 siung bawang putih geprek.
- 3 buah cabe merah gunting serong.
- 4 cm kencur geprek.
- 4 cm kunyit geprek.
- 1 sdt jinten.
- 6 bh cengkeh.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 3 lbr daun jeruk robek.
- 3 lbr daun salam.
- 2 bh serai geprek.
- 2 bks santan kara kecil.
- 1 bks kecil bumbu kare BMN (jika ada pakai bubuk kare sj).
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula.
- Alat.
- Magic Com.
- Pelengkap.
- Bawang Goreng.
- Sambal Terasi.
Langkah Memasak Kare Kambing Simpel Mudah
- Siapkan magic com bersih. Potong daging sesuai selera (daging tdk perlu dicuci).
- Masukkan air mendidih (krn membuat makanan lebih awet tidak cepat basi) sampai daging seluruhnya terendam. Nyalakan magic com. Tunggu sampai kira kira 30menit..
- Masukkan semua bumbu..
- Hirup bau bumbu yg menggugah selera. Sesekali intip bumbu sudah matang atau belum. Daging akan sangat empuk nantinya. Sesekali aduk..
- Setelah matang. Sajikan dgn taburan bawang goreng, sambal terasi dan nasi hangat yg dipisah tempatnya..
- Selamat Menikmati. ☺.
Get Latest Recipe : HOME