Bahan Membuat Nasi Kare Kambing
- 1/2 kg beras.
- 1/4 daging kambing (potong kecil).
- 100 ml santan.
- 1 bungkus bumbu kare (sy:indofood).
- Secukupnya kaldu sapi.
- secukupnya Air.
- 1 bungkus rempah (klo tidak ada bisa yang satuan terdiri dari cengkih, kapulaga, bunga lawang dan kayu manis).
Langkah Memasak Nasi Kare Kambing
- Cuci bersih beras. Sisihkan.
- Siapkan wajan. Beri minyak sedikit lalu masukkan daging kambing. Aduk sampe berubah warna. Kebetulan td sy pake tulangnya 1..
- Lalu masukkan bumbu kare dan aduk kembali. Tambahkan santan. Cicipi. Kalo kurang asin tambahkan kaldu bubuk. Harus agak terasa asinnya karena akan dicampur beras..
- Lalu masukkan kambing beserta bumbunya ke beras. Tambahkan air secukupnya seperti takaran memasak nasi. Dan masak nasi di magicom sampai matang..
- Sajikan dengan acar timun lbh segar. Selamat mencoba 😘.
Get Latest Recipe : HOME