Kare Kambing

Bahan Membuat Kare Kambing

1. 1 kg daging kambing potong.
2. Air secukupnya untuk merebus dan daun salam juga daun jeruk dan serai.
3. Bumbu halus:.
4. 1 ons bawang merah.
5. 20 siung bawang putih.
6. 10 butir kemiri.
7. Bumbu kering:.
8. 2 sdm penuh kari bubuk.
9. 1 sdm garam masala.
10. 1 sdm paprika powder.
11. 1 sdt kunyit bubuk.
12. 500 ml Greek yogurt plain.
13. Secukupnya gula merah sisir, garam, merica,kaldu bubuk.

Langkah Memasak Kare Kambing

1. Siapkan bahan, presto daging beserta daun dan serai, lalu buang airnya.
2. Blender bumbu halus dan beri bumbu kering Tumis hingga mengeluarkan minyak.
3. Tambahkan yogurt,Dan masukan daging juga tambahkan gula merah, garam merica aduk hingga menyusut sambil di aduk”.
4. Tambahkan kaldu sedikit dan boleh.

Get Latest Recipe : HOME