Jamur Merang Masak Ampela Ati Ayam Bumbu Saksang

Bahan Membuat Jamur Merang Masak Ampela Ati Ayam Bumbu Saksang

1. 5 pasang ati ampela ayam, rebus potong potong.
2. 200 gr jamur merang, cuci bersih belah dua.
3. 4 sm minyak goreng.
4. 1/2 gelas air.
5. Bumbu :.
6. 2 ruas lengkuas.
7. 2 ruas jahe.
8. 3 batang serai ambil putihnya.
9. 5 lbr daun jeruk buang tulangnya.
10. 3 butir bawang merah.
11. 4 siung bawang putih.
12. 10 cabai rawit atau sesuaiselera.
13. sejumput andaliman.
14. 1/2 st garam halus.

Langkah Memasak Jamur Merang Masak Ampela Ati Ayam Bumbu Saksang

1. Haluskan bumbu kecuali daun jeruk.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan jamur dan ampela ati, tuang air, tambahkan garam, aduk rata biarkan bumbu meresap.
4. Tes rasa...angkat dan hidangkan.

Get Latest Recipe : HOME