Saksang Ayam Kampung Pedas💕

Bahan Membuat Saksang Ayam Kampung Pedas💕

1. 1/2 ekor ayam kampung.
2. 2 lbr daun salah.
3. 5 lbr daun jeruk.
4. 1 bh jeruk nipis.
5. 1 bh sereh.
6. Secukupnya garam.
7. Secukupnya kaldu bubuk.
8. Bumbu Halus.
9. 8 bh cabai merah.
10. 10 bh Cabai rawit.
11. 6 bh bawang merah.
12. 4 bh bawang putih.
13. 2 bh sereh.
14. 1 ruas jahe.
15. 1 ruas lengkuas.
16. Secukupnya andaliman.

Langkah Memasak Saksang Ayam Kampung Pedas💕

1. Cuci bersih ayam kampung lalu taburi garam dan jeruk nipis.
2. Potong kecil kecil jahe, lengkuas, sereh agak tidak berserat saat di haluskan.
3. Blender bumbu halus lalu tumis dengan daun salam, daun jeruk, sereh yg sudah di geprek hingga harum dan matang.
4. Setelah itu masukkan ayam aduk aduk lalu tambahkan air.
5. Masak hingga matang sambil diaduk sesekali lalu tambahkan garam, kaldu bubuk dan cek rasa sebelum disajikan.

Get Latest Recipe : HOME