Bahan Membuat Udang Kerang Seafood Asam Manis
- 6 buah udang besar.
- 100 gr Kerang Batik.
- 1 Jagung manis rebus.
- 3-4 sdm saos tomat.
- 3-4 sdm saos sambal.
- 3 sdm gula.
- 1/2 sdm garam.
- 1/2 sdm kaldu bubuk.
- 1-2 gelas air (sesuai selera).
- 1/4 biji bawang bombay.
- 1-2 siung bawang putih.
Langkah Memasak Udang Kerang Seafood Asam Manis
- Tumis bawang bombay dengan minyak sampe aga transparan, terus tambahkan saos tomat dan sambalnya aduk rata. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk aduk..
- Setelah rata dan aga caramelized tambahkan air yaaa lalu aduk. Setelah itu masukkan bawang putih yang sudah digeprek. Aduk2 sampe muncul gelembung2 test rasa. Lalu tambahkan kerang,kecilkan api dan sisihkan.
- Lumuri udang dengan garam 5-10 menitan lalu Goreng udang sampe setengah matang. Lalu masukkan kedalam saos tadi beserta jagung juga yaaa.
- Tunggu beberapa menit sampe merasuk, lalu angkat dan sajikan. Ini enak banget rasanya yummy banget bikin nagih aplg dimakan pake nasi anget😍😍😘😘😘.
Get Latest Recipe : HOME