Sambal Goreng Udang Sedap

Bahan Membuat Sambal Goreng Udang Sedap

1. 250 gr udang basah.
2. Bumbu halus:.
3. 6 siung bawang merah.
4. 3 siung bawang putih.
5. 1 ruas jari jahe.
6. 2 butir kemiri.
7. 3 cabe merah besar.
8. 3 cabe merah keriting.
9. 1 buah tomat.
10. Bahan pelengkap :.
11. 2 lembar daun salam.
12. 1 batang serai.
13. 1 ruas lengkuas, geprek.
14. Sedikit minyak goreng untuk menumis.
15. 1/4 sdt gula pasir (sejumput).
16. 1 sdt garam.
17. 1/2 sdt kaldu jamur.

Langkah Memasak Sambal Goreng Udang Sedap

1. Siapkan bahan-bahannya. Untuk udang yang sudah dibersihkan, lumuri dengan jeruk nipis dan taburi sedikit garam dan merica..
2. Ulek bumbu hingga halus..
3. Tumis bumbu halus dan bahan pelengkap hingga harum..
4. Masukkan udangnya. Masak sembari diaduk hingga udang tercampur dengan bumbunya hingga udang matang..
5. Koreksi rasa. Setelah pas semuanya, angkat dan hidangkan..

Get Latest Recipe : HOME