Bahan Membuat Bakwan Talas Goreng
- 1 kg talas.
- 250 gr terigu.
- 2 sdm tapioka.
- 1 btr telur.
- 4 siung bawang putih.
- Garam.
- Merica.
- Gula pasir.
- Bumbu penyedap.
- Minyak goreng.
- Saos tomat/saos sambal.
Langkah Memasak Bakwan Talas Goreng
- Kupas talas sampai bersih, rendam dalam air yang diberi garam (agar tidak gatal) selama 1 jam, lalu tiriskan. Parut talas dengan serutan..
- Kupas bawang putih, lalu haluskan..
- Tuang terigu, tepung tapioka, garam, merica, telur, dan bumbu penyedap ke dalam adonan talas yg sudah diserut, aduk sampai rata..
- Siapkan wajan yg berisi minyak, panaskan dalam api sedang..
- Setelah minyak panas, siapkan adonan. Cetak bulat-bulat menggunakan sendok, goreng dalam minyak panas..
- Goreng talas sampai warnanya keemasan, lalu angkat..
- Sajikan bakwan talas dengan cocolan saos tomat/saos sambal..
Get Latest Recipe : HOME