Keladi Goreng (Mendol Bothe)

Bahan Membuat Keladi Goreng (Mendol Bothe)

1. 500 gr ubi keladi.
2. 1,5 sdm Tepung Beras.
3. 3 siung bawang putih.
4. 0,5 sdt ketumbar.
5. sesuai selera cabai.
6. secukupnya garam.
7. secukupnya gula.

Langkah Memasak Keladi Goreng (Mendol Bothe)

1. Kupas keladi kemudian cuci bersih. Lalu parut..
2. Goreng bawang, cabai dan ketumbar (ketumbar hanya di goreng beberapa detik).
3. Haluskan bumbu.
4. Masukkan tepung beras, gula, garam dan bumbu ke dalam parutan keladi. Aduk rata.
5. Goreng keladi. Bentuk tipis tipis. Goreng sampai kering..
6. Lebih nikmat jika dihidangkan bersama saos sambal..

Get Latest Recipe : HOME