Uyen(Bola Talas)

Bahan Membuat Uyen(Bola Talas)

1. 600 gram talas.
2. 5 cm jahe.
3. 3 siung bawang putih.
4. 3 siung bawang merah.
5. secukupnya Garam.
6. 4 sdm tepung ketan putih.
7. 7 sdm tepung roti.
8. 1/2 sdk gula.

Langkah Memasak Uyen(Bola Talas)

1. Talas dicuci bersih lalu diparut panjang.
2. Bawang dan jahe digiling halus, masukkan adonan ke talas parut, tambhkan gram, gula, kaldu ayam, tepung roti, maizena,udang, aduk smpai rata.
3. Tambahkan lagi tepung terigu dan baking powder aduk smpai rata.
4. Panaskan minyak goreng di wajan, bulatkan adonan lalu goreng hingga keemasan.
5. Angkat lalu disajikan hangat.

Get Latest Recipe : HOME