Talas Goreng / Uyen

Bahan Membuat Talas Goreng / Uyen

1. 200 grm talas ubi (bisa yg ungu atau yg putih).
2. 1 btr telur.
3. 7 sdm tepung sagu tani.
4. secukupnya garam.
5. secukupnya gula.
6. 1 ruas jari jahe parut.
7. 100 gr daging ayam (optional).
8. 50 gr udang (optional).

Langkah Memasak Talas Goreng / Uyen

1. Serut talas sampai habis, tambahkan semua bahan lain, aduk rata.
2. Panaskan minyak dalam penggorengan.
3. Setelah minyak panas, goreng adonan dengan mengambil +/- 1 sdk makan tiap mencetak gorengan. setelah coklat kekuningan, balik gorengan sampai matang merata.
4. Angkat gorengan, tiriskan & sajikan.Langsung dimakan jg enak.. atau bisa juga dicocol dng sambal.. :).

Get Latest Recipe : HOME