Bakwan Keladi a.k.a Uyen

Bahan Membuat Bakwan Keladi a.k.a Uyen

1. 1 kg talas.
2. 6 siung bawang putih (cincang halus).
3. 4 siung bawang merah (cincang halus).
4. 1 sdt merica.
5. secukupnya totole.
6. Bahan Saus :.
7. 5 siung bawang putih.
8. 4 biji cabe rawit.
9. secukupnya Saos botolan pedas manis.
10. 1 sdm gula pasir.
11. Secukupnya garam.
12. Secukupnya totole.
13. 1 sdm cuka makan.

Langkah Memasak Bakwan Keladi a.k.a Uyen

1. Cuci bersih talas. Kupas kulitnya, cuci lagi sampai bersih..
2. Parut talas dengan parutan kecil..
3. Campur talas dengan semua bumbu, aduk rata..
4. Goreng sedikit untuk tes rasa. Jika sudah pas, bulatkan dengan sendok langsung goreng dengan minyak panas yang banyak..
5. Goreng dengan api kecil sampai garing..
6. Cara membuat saus : Bawang putih cabe garam dihaluskan tumis sebentar saja. Tambahkan air secukupnya masukkan saos cuka gula garam. Masak hingga semua larut. Koreksi rasa..

Get Latest Recipe : HOME