Sebagian besar dari Anda pasti belum pernah membuat steak bukan?
Yuk dicoba deh Ternyata mudah loh membuat steak sendiri di rumah.
Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah.
Bahan Membuat Steak daging giling saos rempah
- Bahan A.
- 1/2 kg daging giling.
- 1 sdt grm 2 sdt gula 1 sdt merica 1/2 pala.
- 5 siung bawang putih haluskan.
- 100 ml Air es.
- 1 sdt minyak wijen (boleh skip).
- Bahan B.
- Rebus vegetables mix sebanyak 20 sdm (cukup utk 10 porsi).
- 1 kg Kentang beku goreng.
- Bahan C.
- 5 sdm mentega.
- 2 bh bawang Bombay sedang cincang kasar.
- 8 siung bawang putih cincang halus.
- 1/2 biji pala 1 sdm merica hitam 1 bunga peka.
- 5 cengkeh 3 kapulaga 1 sdm ketumbar.
- 5 sdm kecap manis.
- 10 sdm saos tomat.
- 10 sdm saos tiram.
- 10 sdm saos sambal (bs kurangi jika tdk suka pedas).
- Gula garam penyedap.
- 3 sdm tepung maizena.
Langkah Memasak Steak daging giling saos rempah
- Campur bahan A berurutan uleni bentuk seperti lembaran daging steak dipanaskan di atas teflon yg diolesi mentega sampai kaku dan terbentuk, bolak balik sampai setengah matang. Sisihkan..
- Selesaikan bahan B sisihkan..
- Tumis bahan C berurutan, mentega, Bombay, bawang putih, rempah, kemudian saos2 terakhir beri air 100ml yg dicampur tepung maizena agar kuah mengental, beri garam gula penyedap cek rasa, masukkan steak agar bumbu meresap ke dagingnya..
- Tata steak beserta saosnya, vegetables mix, kentang goreng, siap disajikan..
Daging giling panggang, rasa lezatnya tak terkira. yuk kita sajiknan menjamu kerabat dekat. Cara Membuat Daging Giling Panggang: Aduk rata semua bahan. Steak Daging Sapi dengan Saus Jamur Resep hasil modifikasi sendiri. Jual Daging Giling untuk hewan kesayangan anda. Mesin Giling Daging - Mesin penggiling daging merupakan kebutuhan wajib bagi usaha-usaha pengolahan daging baik skala industri maupun rumahan.
Get Latest Recipe : HOME