Bistik Jawa

Bahan Membuat Bistik Jawa

1. 200 gr daging sapi has dalam.
2. 3 sdm kecap manis.
3. 1 sdm tepung sagu.
4. secukupnya Minyak goreng.
5. Haluskan:.
6. 4 siung bawang putih.
7. 1/4 biji pala.
8. 1 sdt garam.
9. 1/2 sdt merica.
10. Bahan saus:.
11. 400 ml air.
12. 4 sdm saus tomat.
13. 1 sdm kecap manis.
14. secukupnya Garam, gula.
15. 1 sdt tepung sagu. Larutkan dalam air secukupnya.
16. Sayuran:.
17. 1 buah wortel, potong panjang-panjang.
18. 10 buah buncis, potong.
19. 1 buah kentang, potong tipis-tipis.

Langkah Memasak Bistik Jawa

1. Daging sapi potong tipis-tipis. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, masukkan kecap manis. Aduk. Simpan dalam lemari es semalaman..
2. Masukkan tepung sagu kedalam daging sapi. Aduk. Goreng sapi dengan sedikit minyak goreng sehingga menyerupai dipanggang. Sisihkan..
3. Rebus wortel, buncis yang sudah dipotong. Sisihkan..
4. Kentang yang sudah dipotong-potong tipis, rendam dalam air yang diberi garam 30 menit. Goreng..
5. Membuat saus: Rebus air sampai mendidih, masukkan garam, gula, saus tomat, kecap manis. Koreksi rasa. Ketika akan diangkat masukkan larutan sagu. Sajikan..

Get Latest Recipe : HOME