Bistik Jawa Lidah Sapi 🥩🐄

Bahan Membuat Bistik Jawa Lidah Sapi 🥩🐄

1. 250 gr Lidah Sapi.
2. 6 butir Bawang Merah.
3. 4 siung Bawang Putih.
4. 1/2 butir Bawang Bombay.
5. 1/2 butir Paprika Hijau.
6. 8 buah Cabai Rawit Orange.
7. 1 ruas Jahe.
8. Secukupnya Lada.
9. Secukupnya Kecap Manis.
10. Secukupnya Kecap Inggris (optional).
11. Secukupnya Gula.
12. Secukupnya Garam.
13. 1 sdt Tepung Maizena (optional).
14. Sedikit Minyak untuk menumis.
15. Secukupnya Air.

Langkah Memasak Bistik Jawa Lidah Sapi 🥩🐄

1. Cuci bersih lidah sapi. Masukkan ke dalam panci dan rebus hingga lunak (rada lamaan krn lidah sapi rada keras).
2. Siapkan wajan. Masukkan sedikit minyak, duo bawang, bawang bombay, dan cabai. Tumis sampai baunya harum.
3. Masukkan air, lidah sapi, jahe, lada, kecap manis, kecap inggris, gula, garam, dan tepung maizena. Aduk rata, kemudian masukkan bawang bombay & paprika. Test rasa. Diamkan sampai bumbu menyerap. Angkat & hidangkan 😉.

Get Latest Recipe : HOME