Rempeyek Teri Kacang

Bahan Membuat Rempeyek Teri Kacang

1. 150 gr tepung beras.
2. 2 sdm tepung kanji/tapioka/sagu.
3. 1 sachet santan instan ditambah air 250ml.
4. 1 butir telur.
5. 100 gr teri medan, cuci bersih.
6. 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya dan iris halus.
7. Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
8. Minyak untuk menggoreng.
9. ❤ Bumbu halus :.
10. 4 siung bawang putih.
11. 1/2 jempol kencur (saya : 1/2 ruas jari).
12. 1 sdt munjung ketumbar.
13. 1/2 ruas jari kunyit.

Langkah Memasak Rempeyek Teri Kacang

1. Campur dengan whisk : tepung, bumbu, telur, teri medan dan garam. Tuangi santan sedikit2 sambil diaduk rata. Koreksi rasa. Tambahkan daun jeruk iris..
2. Panaskan minyak api sedang. Goreng sesendok sayur dari pinggiran dengan cara dilebarin. Setelah turun sendiri, balik sekali saja sampai agak keemasan dan kering..
3. Sajikan..

Get Latest Recipe : HOME