Ayam Panggang Daun Kari

Bahan Membuat Ayam Panggang Daun Kari

1. 250 gr dada ayam tanpa tulang (fillet menjadi 2).
2. 1/2 sdt garam.
3. 1/2 sdt gula pasir.
4. Bumbu dihaluskan;.
5. 4 siung bawang merah.
6. 2 siung bawang putih.
7. 1 batang serai (ambil bagian dalamnya).
8. 3 lembar daun kari.
9. 2 buah cabai hijau.
10. 1/4 sdt merica bubuk.
11. 1/4 sdt ketumbar bubuk.
12. Pelengkap;.
13. Sambal kecap.
14. Wijen sangrai.

Langkah Memasak Ayam Panggang Daun Kari

1. Siapkan bahan..
2. Marinasi daging ayam dengan bumbu yg sudah dihaluskan. Tambahkan garam dan gula pasir. Diamkan selama 15 menit..
3. Panaskan grill pan (saya pakai teflon) dengan api kecil, beri sedikit olive oil, kemudian panggang daging ayam..
4. Setelah bagian bawah kecoklatan, balik daging ayam. Sesekali olesi dengan bumbu marinasi. Panggang hingga kedua sisi kecoklatan dan matang..
5. Setelah matang, angkat, taburi dengan wijen sangrai dan sajikan.😍.
6. Sajikan Ayam Panggang Daun Kari dengan sambal kecap.😋😋.

Get Latest Recipe : HOME