Tahu Pletok/Tahu Aci

Bahan Membuat Tahu Pletok/Tahu Aci

1. 5 buah tahu (dibelah 2).
2. 5 sdm sagu tani.
3. 2.5 sdm terigu.
4. 1 batang daun bawang.
5. 2 siung bawang putih.
6. 125 ml air.
7. Secukupnya garam, lada, kaldu jamur.

Langkah Memasak Tahu Pletok/Tahu Aci

1. Haluskan bawang putih, garam, kaldu jamur, lada. Lalu rebus bersama air hingga mendidih..
2. Setelah mendidih masukkan ke dalam campuran terigu + daun bawang, hingga membentuk adonan yg lengket.
3. Lalu masukkan tepung sagu tani, aduk asal rata saja..
4. Setelah itu ambil adonan sekitar 1 sdm, taruh adonan di atas tahu..
5. Goreng hingga matang, sajikan dengan sambal rawit, bawang merah dan kecap manis..

Get Latest Recipe : HOME