Hati Sapi Balado

Bahan Membuat Hati Sapi Balado

1. 1/4 kg hati sapi.
2. cabe merah.
3. 2 siung Bawang putih.
4. Jahe.
5. 5 siung bawang merah.
6. Daun salam.
7. Daun jeruk.
8. Bumbu jadi utk ikan goreng.
9. secukupnya Air.
10. Daun kunyit (optional).
11. 2 buah Kentang.

Langkah Memasak Hati Sapi Balado

1. Potong hati sapi,, lbh bagus dipotong setelah masuk frezzer....
2. Rebus hati sapi yg telah di potong sesuai selera dg daun jeruk, daun salam, daun kunyit, dan bumbu jadi ikan goreng.. Sampe mendidih.. Kemudian tiriskan.
3. Potong kentang bentuk dadu.. Kemudian goreng hingga matang.
4. Goreng hati sapi yg telah di rebus tsb hingga matang.
5. Tumis bawang merah putih dan hahe yg telah di geprek.. Setelah harum Masukan cabe merah yg telah dihaluskan.. tambahkan garam.. Cek rasa.. Masak hingga matang...
6. Setelah cabe matang,,, masukan hati sapi dan kentang yg telah digoreng,,, aduk hingga cabe rata.
7. Pindahkan ke piring, siap disajikan....

Get Latest Recipe : HOME