Pastel Abon Sapi

Bahan Membuat Pastel Abon Sapi

1. 250 gr tepung terigu.
2. 1/2 sdt garam.
3. 2 sdm butter margarin.
4. secukupnya air.
5. secukupnya abon sapi.

Langkah Memasak Pastel Abon Sapi

1. Lelehkan butter margarin. lalu campurkan dg tepung terigu. beri garam. aduk rata.
2. Tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis (tidak menempel ditangan). lalu istirahatkan adonan selama 15 menit agar adonan nya rileks hehe. jangan lupa tutup serbet bersih.
3. Setelah 15 menit, gilas adonan yg dialasi plastik. ketebalan sesuaikan dg selera masing-masing. sebenernya adonan ini tidak lengket, tapi untuk mempermudah proses penggilasan jadi aku pakein plastik.
4. Karena ga punya cookie cutter atau cetakan pastel, aku pake bulatan cetakan bolu kukus. setelah itu pipihkan.
5. Isi dg abon sapi. lalu lipat dan tekan sampai tertutup sempurna.
6. Tarik ujung adonan, tekan lalu lipat kemudian tarik lagi lakukan sampai selesai.
7. Lakukan sampai adonan habis.
8. Untuk menggoreng ada 2 opsi : 1. jika mau mulus alias tidak bergelembung, menggoreng adonan saat minyak setengah panas.2. jika ingin bergelembung minyak nya harus panas.
9. Siap disantap 😋.

Get Latest Recipe : HOME