Opor Ayam Tahu

Bahan Membuat Opor Ayam Tahu

1. 5 potong paha ayam (bebas mau pake bagian daging Yang mana).
2. 5 buah Tahu putih.
3. 1 sdt ketumbar.
4. 3 cm kunyit.
5. 2 kemiri.
6. 2 cm jahe.
7. 3 buah cabe merah (selera).
8. 6 btr bawang merah.
9. 2 siung bawang putih.
10. 3 lmbr daun jeruk.
11. 2 lmbr daun salam.
12. 1 batang sereh.
13. 300 ml air.
14. 1 saset santan Kara.
15. 1 sdt kaldu jamur.
16. secukupnya Garam.

Langkah Memasak Opor Ayam Tahu

1. Rebus ayam sebentar untuk menghilangkan bau nya..
2. Goreng tahu putih..
3. Haluskan semua bumbu, kecuali daun jeruk, daun salam, dan sereh..
4. Tumis semua bumbu jadi satu bersama daun jeruk, salam, sereh, masak hingga matang..
5. Masukan air 250ml dan santan instant. Masukan kaldu jamur dan garam..
6. Masukan ayam masak sampai matang dan air meresap..
7. Masukan tahu, masak sebentar. Angkat dan sajikan.

Get Latest Recipe : HOME