Opor Daging + Tahu

Bahan Membuat Opor Daging + Tahu

1. 1 kg daging sapi, potong2.
2. 1 pak tahu, goreng, sisihkan.
3. Bawang merah goreng.
4. Gula.
5. Garam.
6. Penyedap.
7. 1 sachet kara segitiga (klo mau lebih kental pakai 2 sachet).
8. 🌸Bumbu halus :.
9. 10 btr bawang merah.
10. 6 btr bawang putih.
11. 5 btr kemiri.
12. 2 sdt ketumbar.
13. 1 sdt merica butir.
14. 1/4 sdt jinten.
15. 4 cm laos.
16. 3 cm jahe.
17. 🌸 Bumbu Cemplung :.
18. 2 btg serai, geprek.
19. 2 lbr daun salam.
20. 4 lbr daun jeruk.

Langkah Memasak Opor Daging + Tahu

1. Tumis bumbu halus, serai, daun salam & daun jeruk hingga harum & benar2 matang.
2. Masukkan daging, aduk2 hingga berubah warna.
3. Tambahkan air, masak hingga daging empuk (sy menggunakan presto).
4. Tambahkan santan kara, gula, garam, penyedap, tes rasa.
5. Masukkan tahu goreng, masak sebentar, angkat.
6. Taburi dg bawang goreng, sajikan..

Get Latest Recipe : HOME