Baceman Telur Tempe Tahu

Bahan Membuat Baceman Telur Tempe Tahu

1. 1 papan tempe potong kotak.
2. 9 buah tahu.
3. 10 butir telur rebus buang kulitnya.
4. 1200 ml air.
5. 3 lembar daun salam.
6. sedikit lengkuas.
7. Bumbu halus.
8. 4 siung bawang merah.
9. 5 siung bawang putih.
10. 1 blok gula merah.
11. 1 sdm gula pasir.
12. 4 sdm garam.
13. 1/2 sdm ketumbar.
14. 2 butir kemiri.
15. sedikit jahe.
16. 1 sdt asam jahe.
17. 1/2 sdt lada bubuk.
18. 1 sdt royko.
19. 3 sdm kecap manis(sesuai selera).

Langkah Memasak Baceman Telur Tempe Tahu

1. Siapkan bahan(air dan kecap gak kefoto).
2. Halus kan semua bumbu,siapkan panci /wajan tuang semua bahan,masak dengan api sedang.
3. Setelah air nya sedikit menyusut tambahkan 1 sdm kecap aduk rata,masak kembali sampai bumbu meresap masukkan kembali 2 sdm kecap manis(disini kecap manis bisa di skip ya sesuai selera) jangan lupa di tes ras sampai mendapatkan rasa yang di inginkan,lalu matikan api diamkan selama 30 menit.
4. Setelah 30 menit tiriskan tahu dan tempe,masak kembali telurnya biar warnanya lebih kecoklatan,lalu tiriskan.
5. Panaskan sedikit minyak goreng,lalu goreng tempe dan tahu sebentar saja.
6. Tata di atas piring dan siap di hidangkan,full video ada di youtube channel 👉Kurniawan dienda.

Get Latest Recipe : HOME