Asinan Buah Sehat

Bahan Membuat Asinan Buah Sehat

1. 7 buah cabe merah besar.
2. 2 buah jeruk nipis ukuran besar.
3. secukupnya garam.
4. secukupnya gula.
5. secukupnya asam jawa.
6. secukupnya air.
7. buah-buahan seadanya (bengkoang, pepaya mengkal, kedondong, jambu biji, jambu air, apel malang (apel hijau), mangga muda, belimbing wuluh (jika suka), dipotong sesuai selera.

Langkah Memasak Asinan Buah Sehat

1. Cuci bersih cabe merah dan buang tangkainya, lalu rebus sebentar sampai layu.
2. Blender hingga halus cabe merah yang sudah di rebus.
3. Setelah halus rebus kembali dengan menambahkan air kurang lebih 2 liter, lalu tambahkan gula garam dan koreksi rasa.
4. Setelah mendidih, potong jeruk nipis dan peras ke air cabe koreksi kembali rasa.
5. Tunggu kuah cabe dingin dan masukan potongan buah.
6. Simpan dikulkas semalam agar lebih meresap kedalam buah.
7. Selamat menikmati.

Get Latest Recipe : HOME