Kari Daging Sapi

Bahan Membuat Kari Daging Sapi

1. 300 gr daging sapi potong potong.
2. 200 gr kentang potong potong.
3. 700 ml air.
4. 500 ml santan kental.
5. minyak goreng untuk menumis.
6. Bumbu halus:.
7. 8 butir bawang merah.
8. 6 butir bawang putih.
9. 1/2 sdt merica.
10. 1/2 sdt jintan.
11. 1/4 butir pala.
12. 2 cm jahe.
13. 1 cm kunyit.
14. secukupnya garam.
15. Bumbu lain:.
16. 2 cm lengkuas, memarkan.
17. 3 lembar daun jeruk.
18. 3 lembar daun salam.
19. 2 batang sereh, memarkan.
20. 3 butir kapulaga.
21. 3 butir kembang lawang.

Langkah Memasak Kari Daging Sapi

1. Tumis bumbu halus hingga mateng dan harum..
2. Masukkan bumbu lain. Masukkan potongan daging aduk rata..
3. Masukkan air, masak hingga daging lunak dan air susut..
4. Tambahkan potongan kentang..
5. Masukkan santan kental, masak hingga potongan kentang matang dan kuah mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah..
6. Angkat dan siap disajikan..

Get Latest Recipe : HOME