Sambel Pecel Lele Lamongan

Bahan Membuat Sambel Pecel Lele Lamongan

1. 7 buah cabe rawit.
2. 7 buah cabe merah keriting.
3. 3 butir bawang merah.
4. 2 siung bawang putih.
5. 1 buah tomat besar.
6. 1 butir kemiri.
7. 1/2 sachet terasi ABC.
8. ±1 sdm gula merah.
9. ±½ sdt gula pasir.
10. 1/2 sdt garam.

Langkah Memasak Sambel Pecel Lele Lamongan

1. Goreng cabe, bawang, tomat dan kemiri sampai semuanya layu..
2. Bakar terasi sebentar.
3. Uleg bahan yg sudah digoreng dan dibakar, tambahkan garam dan gula. Haluskan lagi sampai garam & gula menyatu dengan sambal.
4. Koreksi rasa. Jika sudah dirasa pas, sambal siap disantap bersama lele goreng / ikan goreng / ayam goreng berserta lalapannya 🤤.

Get Latest Recipe : HOME