Sambal pecel lele / ayam Sambal pecel lele merupakan salah satu makanan yang disajikan malam hari dengan harga yang terbilang cukup murah meriah. Goreng ikan lele yang sudah diberi bumbu masak bubuk sampai kering. Setelah matang, sajikan dengan sambal pecel lele nya.

Bahan Membuat Sambal pecel lele / ayam

  1. 7 buah cabai rawit oren.
  2. 2 buah kemiri.
  3. 2 siung bawang merah.
  4. 1 siung bawang putih.
  5. 2 buah tomat.
  6. secukupnya Garam.
  7. secukupnya Gula merah.

Langkah Memasak Sambal pecel lele / ayam

  1. Potong cabai beberapa bagian, lalu goreng dengan bawang merah, bawang putih, kemiri.
  2. Ulek semua bahan tadi, lalu tambahkan garam dan gula merah.
  3. Setelah halus, ulek tomat yang sudah di goreng.
  4. Koreksi rasa.

Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan ekstra pedas, hehe. Buat yang kurang suka pedas bisa disesuaikan jumlah cabe nya Resep inini bakalan jadi sambel andalan nih kalau bikin lele goreng lagi, atau ayam goreng juga dah. Bahan-bahan Pecel itu sayuran, pecek lele itu semacam nasi penyetan tetapi pakai lele. Eh, semakin lama, istilah pecek lele malah menghilang. Bumbu sambalnya lah yang dinamai pecak.

Get Latest Recipe : HOME