Ratatouille Simpel Dengan Bahan Lokal

Bahan Membuat Ratatouille Simpel Dengan Bahan Lokal

1. 1 buah terong.
2. 4 buah tomat.
3. 1 buah timun.
4. 1 buah wortel.
5. minyak zaitun.
6. bumbu.
7. 1 buah bawang bombai.
8. 5 buah bawang putih.
9. 1 buah bawang merah.
10. 3 lembar daun salam.
11. secukupnya cabai hijau, merah dan rawit.
12. segenggam kemangi.
13. secukupnya garam.
14. secukupnya oregano.

Langkah Memasak Ratatouille Simpel Dengan Bahan Lokal

1. Potong dadu terong lalu rendam dalam air, sisihkan.
2. Potong dadu wortel dan 2 buah tomat.
3. Rebus sebentar tomat lalu kuliti kemudian blender.
4. Kupas timun, separuh dikupas kulitnya dan separuh tidak dikupas, potong dadu.
5. Petik kemangi dan daun salam.
6. Potong bumbu.
7. Tumis bumbu dan daun salam dengan minyak zaitun, masukkan garam dan oregano.
8. Masukkan semua bahan dan saus tomat, timun masukkan terakhir, masak hingga matang.
9. Ratatouille siap dinikmati.

Get Latest Recipe : HOME