Ratatouille Minimalis

Bahan Membuat Ratatouille Minimalis

1. 1 terong ungu.
2. 1 yellow squash.
3. 1 zucchini (saya ga pakai).
4. 🌸 saus :.
5. 1/2 bawang bombai.
6. 1 buah paprika merah.
7. 1 buah tomat merah.
8. 1 sdt thyme kering / fresh.
9. 3 sdm pasta tomat.
10. 2 siung bawang putih.
11. 🌸 bumbu :.
12. secukupnya garam, lada hitam.

Langkah Memasak Ratatouille Minimalis

1. Siapkan bahan.
2. Iris2 sayuran, bumbui dengan garam, lada hitam dan sedikit thyme kering..
3. Panggang/bakar sayur sampai kecoklatan. (Lebih enak paprika ya di bakar sampai hangus lalu buang bagian hitamnya.).
4. Tumis bawang putih, thyme, bawang bombai dan tomat. Pindahkan ke food processor/blender. Tambahkan paprika panggang + pasta tomat. Blender sampai tekstur halus..
5. Tuang saus ke loyang, ratakan, lalu susun sayuran..
6. Taburi basil/parsley (optional) setelah ini bisa langsung dinikmati atau panaskan dengan microwave..
7. Bisa untuk isian burger, jadi burger vegetarian 😊.

Get Latest Recipe : HOME