Sambal Pecel Lele (lamongan)

Bahan Membuat Sambal Pecel Lele (lamongan)

1. 10 buah cabai rawit setan.
2. 10 buah cabai keriting.
3. 1.5 buah tomat.
4. 3 siung bawang putih.
5. 3 butir bawang merah.
6. 10 sdm minyak goreng.
7. 3 sdm minyak wijen/ 2 sdm wijen.
8. 1/2 sdt garam.
9. Sejumput vetsin.
10. 1/2 sdt gula pasir.
11. Jeruk nipis.

Langkah Memasak Sambal Pecel Lele (lamongan)

1. Siapkan semua bahan.
2. Cuci bersih cabai, tomat, dan duo bawang. Potong-potomg cabai, tomat dan duo bawang sesuai selera.
3. Panaskan minyak goreng, goreng duo bawang sampai layu, kemudian masukan semua cabai, lepas tu masukan tomat. Aduk dan tunggu hingga matang. Jika pakai wijen goreng wijen setelah menggoreng cabai dll.
4. Siapkan cobek, haluskan semua bahan yang sudah di goreng. Tambahkan garam, vetsin, serta gula sedikit, tes rasa, jika sudah ok tambahkan perasan jeruk nipis. Selamat mencoba.

Get Latest Recipe : HOME