Red Velvet Cake Kukus

Bahan Membuat Red Velvet Cake Kukus

  1. bahan A.
  2. 3 butir telur.
  3. 120 gram gula pasir (asliny 100 gram).
  4. 1 sdt sp.
  5. bahan B.
  6. 100 gram tepung terigu.
  7. 2 sdm coklat bubuk.
  8. 1 sdm maizena.
  9. 1 sdm susu bubuk.
  10. 1 gram garam.
  11. bahan C.
  12. 50 gram minyak goreng.
  13. 1 sdt air jeruk lemon/nipis/cuka.
  14. 1/4 sdt vanili cair.
  15. 1 1/2 sdt pewarna merah.
  16. topping.
  17. 100 gram butter cream mix 100 gram creamcheese.
  18. 30 gram keju parut.

Langkah Memasak Red Velvet Cake Kukus

  1. Campur n ayak bahan B sisihkan, begitu jg dg bahan C campur hingga rata sisihkan..
  2. Mixer bahan A dg speed tinggi hingga putih berjejak. Lalu panaskan dandang/kukusan yg tutupnya d bungkus dg serbet..
  3. Turunkan speed paling rendah, masukkan bahan B yg sudah d ayak n bahan c secara bertahap hingga tercampur rata..
  4. Tuang dlm 3 loyang yg sudh d olesi minyak/margarin dg berat yg sama lalu kukus masing² selama 10 mnt. biarkan dingin.Tata cake lalu olesi dg mix butter lakukan hingga 2 tingkatan n olesi tiap sisi nya n taburi keju parut d paling atas cake nya.
  5. Red Velvet Cake Kukus siap d nikmati, dingin lebih nikmat.

Get Latest Recipe : HOME