Brokoli dan Bunga Kol goreng crispy pake tepung bumbu serbaguna

Bahan Membuat Brokoli dan Bunga Kol goreng crispy pake tepung bumbu serbaguna

1. 1 Buah Brokoli, potong kecil kecil.
2. 1 buah bunga kol, potong kecil kecil.
3. 1 butir telur, kocok lepas.
4. 1 sachet tepung bumbu serbaguna.
5. 50 ml air yang ditambah segenggam garam (dalam mangkuk besar).
6. 500 ml minyak goreng.
7. Pelengkap : wortel, buncis, dan kentang goreng.

Langkah Memasak Brokoli dan Bunga Kol goreng crispy pake tepung bumbu serbaguna

1. Rendam potongan bunga kol dan brokoli di dalam air yang telah diberi segenggam garam, bertujuan untuk menghilangkan kotoran dan serangga kecil yang menempel.
2. Tiriskan, lalu masukan kedalam telur, dan gulingkan ke tepung bumbu, remas² seperti membuat ayam goreng crispy.
3. Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang, tiriskan beri taburan lada diatasnya.
4. Cara membuat pelengkap: potong buncis 3cm, dan potong korek wortel, cuci hingga bersih, lalu rebus sebentar, tiriskan, dalam 1 panci kecil masukan sayuran tadi tambahkan saus tiram dan saus sambal, aduk dengan api kecil.
5. Sajikan seperti gambar di atas dengan kentang goreng, tambahkan saus dan mayonaise.

Get Latest Recipe : HOME