Belgium Chocolate Mousse Dessert Box

Bahan Membuat Belgium Chocolate Mousse Dessert Box

1. 1 Lapisan.
2. 1 bks Pondan Brownies.
3. Lapisan 2 chocolate mouse.
4. 1 bks agar2 putih.
5. 100 gram cokelat susu.
6. 100 gram dcc.
7. 100 gram whipping cream.
8. 250 ml susu cair.
9. Lapisan 3 Ganache.
10. 100 gram cokelat susu.
11. 100 gram dcc.
12. 100 gram whipping cream.
13. 50 gram mentega cair.

Langkah Memasak Belgium Chocolate Mousse Dessert Box

1. Buat adonan brownies.
2. Buat lapisan kedua masak semua bahan kecuali whipping cream.
3. Setelah semua bahan lapisan 2 di masak hingga mendidih tiriskan.
4. Kocok whipping cream hingga kaku dengan mixer kecepatan tinggi lalu tuangkan adonan yg sudah di masak ke dalam whipping cream aduk hingga merata.
5. Siapkan wadah kotak lalu letakkan brownies yg sudah di potong ke dalam wadah kira2 tinggi brownies 0,5cm lalu tuangkan adonan lapisan 2 ke atas brownies tunggu hingga mengeras.
6. Buat ganache sembari menunggu chocolate mouse/lapisan ke2 mengeras.
7. Masak susu margarin dan cokelat di atas api kecil lalu tiriskan.
8. Kocok whipping cream hingga kaku dengan mixee kecepatan tinggi.
9. Masukan adonan cokelat ke dalam whipping cream lalu aduk merata.
10. Setelah chocolate mouse mengeras siram ganache/cokelat di atasnya lalu hias sesuai selera.

Get Latest Recipe : HOME