Bahan Membuat Chocolate Brownie Mousse
- 2 potong Chocolate Brownies.
- 100 gr Blueberry.
- 90 gr Hershe's semi sweet chocolate chips.
- 125 ml Pauls thickened cream(dingin).
- 200 gr Keju krim (saya pakai Tatura dari Bega Cream cheese).
- 1/2 sdt Vanilla extract.
- 100 gr Gula halus.
Langkah Memasak Chocolate Brownie Mousse
- Potong dadu brownies, sisihkan.
- Cairkan coklat dengan cara double boil,aduk rata dan biarkan sampai dingin. Sisihkan.
- Kocok heavy cream sampai kaku.sisihkan.
- Kocok keju krim,gula halus dan Vanilla extract sampai lembut dan tercampur rata.
- Masukan heavy cream ke dalam adonan keju krim,kocok perlahan sampai rata.
- Masukan Coklat cair,kocok lagi sampai tercampur rata..
- Siapkan gelas kecil,sendokan Mousse coklat lalu masukan potongan brownies dan blueberry, lalu timpa lagi mousse coklat sampai agak penuh.simpan dalam lemari es selama 2 jam.keluarkan dan letakan blueberry di atasnya lalu hias.Chocolate Brownie Mousse siap untuk di hidangkan.nyam nyam nyam....yummy.
Get Latest Recipe : HOME