Keto Chocolate Mousse

Bahan Membuat Keto Chocolate Mousse

1. 100 ml whipping cream.
2. 75 gr creamcheese (philladelphia/anchor).
3. 40 gr butter.
4. 50 gr coklat bubuk (valrhona/ java).
5. 25-35 gr DCC low carb (misal lindt).
6. Himalayan salt.
7. Vanilla extract.
8. Sweetener.

Langkah Memasak Keto Chocolate Mousse

1. Kocok whipping cream dan pemanis hingga kaku. Sisihkan.
2. Kocok butter hingga lembut, masukkan creamcheese, kocok lagi hingga rata dan lembut..
3. Masukkan coklat bubuk, him salt dan vanilla. Aduk rata.
4. Campur whipping cream dan adonan creamcheese. Aduk rata.
5. Masukkan dcc cair. Aduk rata.
6. Tes rasa. Bila rasa sdh oke, dengan menggunakan piping bag dan spuit, tata choco mousse ke dalam wadah.
7. Simpan dalam lemari es.

Get Latest Recipe : HOME