Chocolate Mousse Cake

Bahan Membuat Chocolate Mousse Cake

1. 1 L Susu Full Cream.
2. 100 ml Heavy Cream / Whipping Cream.
3. 150 gr Gula.
4. 50 g Tepung Tapioka.
5. 50 gr Coklat Bubuk.
6. 300 gr Dark Chocolate.

Langkah Memasak Chocolate Mousse Cake

1. Siapkan semua bahan.
2. Satukan semua bahan kecuali dark chocolate. Aduk sampai bahan menyatu.
3. Siapkan panci untuk memanaskan adonan. Saring adonan agar tidak ada yg menggumpal. Panaskan dengan api kecil lalu aduk terus agar tidak ada yg mengendap..
4. Setelah panas masukan dark chocolate sambil di aduk terus. Setelah mendidih matikan. Siapkan tempat tahan panas lalu tuangkan dan ratakan..
5. Tunggu sampai adonan dingin, lalu masukan kedalam freezer 2 jam lalu lemari es selama 4 jam..

Get Latest Recipe : HOME