Pretzels Cinnamon #seninSemangat

Bahan Membuat Pretzels Cinnamon #seninSemangat

1. 1 cup (240 ml) air suam kuku.
2. 2 sdt (6 gr) ragi.
3. 1 sdm (15 gr) gula halus.
4. 1 3/4 cups (225 gr) terigu serbaguna.
5. 1 cup (130 gr) terigu protein tinggi.
6. 2 sdm (25 gr) butter cair.
7. 1 sdt (5 gr) garam.
8. Untuk merendam.
9. 8 cups (2 liter) air.
10. 1/3 cup (9 gr) baking soda.

Langkah Memasak Pretzels Cinnamon #seninSemangat

1. Campur air hangat dan ragi hingga berbuih.
2. Campur terigu garam dan gula.
3. Masukkan campuran air dan ragi uleni dan masukkan butter cair..
4. Uleni terus hingga kalis elastis.
5. Diamkan selama 60 menit dan tutup adonan dengan palstik warp.
6. Setelah mengembang kempiskan lalu bentuk pretzels..
7. Ambil adonan seberat 8 gr. Pilin jingga memanjang. Lalu bentuk huruf U.
8. Lalu silangkan.
9. Ulir sekali hingga berbentuk seperti ini.
10. Sisa ujung tekuk kebagian bawah.
11. Lalu diamkan 10 menit untuk memgembang.
12. Rebus air dan baking soda setelah mendidih masukkan adonan yang sudah dibentuk kira2 selama 10 detik. Angkat letakkan dalam loyang.
13. Oles dengan olesannkuning telur dicampur dengan sedikit minyak goreng dan skm.
14. Panggang.
15. Setelah matang dinginkan. Lalu Tabur dengan gula halus dan bubuk kayumanis..

Get Latest Recipe : HOME