Bahan Membuat Tumis Bakso Sosis Telur & Sawi Hijau
- Bahan utama :.
- 4 bh bakso sapi.
- 1 bh sosis ayam.
- 1 btr telur ayam.
- 10 btg sawi hijau.
- Bumbu iris :.
- 4 siung bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- 1 bh cabe hijau (jika suka pedas bisa ditambah rawit).
- Bumbu & bahan tambahan :.
- 1/2 sdt garam.
- 1 sdt gula pasir.
- 1/4 sdt penyedap (bisa diskip).
- 2 sdm kecap manis.
- 1 sdm Saori saus asam manis.
- 1 sdm saus tomat.
- 1 gls air.
- 2-3 sdm minyak goreng.
Langkah Memasak Tumis Bakso Sosis Telur & Sawi Hijau
- Potong bakso, sosis yg sudah dibuang kulitnya & sawi hijau. Cuci bersih, tiriskan.
- Panaskan minyak, kemudian tumis semua bumbu iris, dengan api kecil. Tumis sampai harum.
- Jika sudah harum masukan bakso & sosis, aduk rata. Masak sampai bakso & sosis berubah warna, lalu masukan telur. Jika telur sudah 1/2 matang, orak arik/acak dengan bantuan sotil/spatula.
- Masukan air, masak sampai mendidih. Jika sudah mendidih masukan sawi hijau, garam, gula pasir, penyedap, kecap manis, Saori saus asam manis & saus tomat. Aduk rata, masak selama 3-5 mnt.
- Tes rasa, jika rasa sudah pas matikan kompor. Tumis bakso sosis telur & sawi hijau siap dinikmati selagi hangat...😋.
Get Latest Recipe : HOME