Fish Cordon Bleu saos Tar-tar

Bahan Membuat Fish Cordon Bleu saos Tar-tar

1. 400 gr ikan nila segar dan difillet dan hilangkan durinya.
2. 2 lembar daging asap.
3. 2 potong 2x 10 cm keju mozzarella.
4. Bahan pelapis.
5. 1 butir telur ayam.
6. secukupnya Tepung panir.
7. Bumbu bumbu.
8. 2 siungBawang putih ditumbuk halus.
9. 1/2 sdt merica bubuk.
10. 1 sdt garam halus.
11. 1 buah air jeruk nipis.
12. Bahan saos tar- tar.
13. 5 sdm mayonaise.
14. 1 sdm acar dari timun segar yg dicincang.
15. 1 sdm bawang Bombay cincang.
16. 1 sdt air lemon.
17. Bahan pelengkap.
18. Kentang goreng.
19. Irisan kol dan wortel.

Langkah Memasak Fish Cordon Bleu saos Tar-tar

1. Siapkan bahan bahanya, kemudian lumuri ikan nila fillet dengan bumbu bumbu.
2. Lalu susun fillet ikan, daging asap, dan keju mozzarella, lalu gulung perlahan padatkan, dan simpan sebentar di dalam freezer supaya set, jangan sampai beku kira kira 20 menit.
3. Setelah itu keluarkan dari freezer, dan gulingkan di kocokan telur dan tepung panir, lalu digoreng dengan minyak panas api kecil.
4. Cara membuat saos tar tar campur semua bahan saos, diaduk rata.
5. Sajikan dengan kentang goreng dan irisan wortel dan kol segar.

Get Latest Recipe : HOME