Ikan Dori Saus Tar Tar

Bahan Membuat Ikan Dori Saus Tar Tar

1. 300 gr ikan dori potong2.
2. 1 sdt air lemon.
3. secukupnya Garam.
4. secukupnya Merica bubuk.
5. Minyak untuk menggoreng.
6. Pelapis :.
7. 1 btr putih telur.
8. 1 sdm maizena.
9. Secukupnya garam.
10. Secukupnya merica bubuk.
11. secukupnya Tepung panir.
12. Saus tar tar :.
13. 100 gr mayonies.
14. 1 sdm air lemon.
15. 1 sdt gula pasir.
16. 1 sdt onion powder.
17. (mayoniesnya sdh ada rasa jadi bahan lain hanya untuk penguat).

Langkah Memasak Ikan Dori Saus Tar Tar

1. Lumuri ikan dengan air lemon lalu masukkan garam dan merica aduk rata, tutup & simpan dikulkas selama 1 jam..
2. Pelapis : kocok lepas telur, masukkan maizena garam & merica, aduk rata, sisihkan..
3. Celupkan ikan pada bahan pelapis kemudian gulingkan kedalam tepung roti..
4. Panaskan minyak goreng sampai kecoklatan..
5. Saus tar tar : campur semua bahan tes rasa, siap digunakan.

Get Latest Recipe : HOME