Asem2 Tulang Kambing

Bahan Membuat Asem2 Tulang Kambing

1. 500 gr tulang dan iga kambing (sudah direbus empuk ya).
2. 2 bh wortel.
3. 1/4 bh kol.
4. Bumbu :.
5. 5 bh bawang merah.
6. 3 bh bawang putih.
7. 5 bh cabe ijo.
8. 5 bh cabe merah.
9. 5 bh rawit merah.
10. 2 bh tomat.
11. 3 bh asem jawa kupas.
12. 2 lembar daun salam.
13. Seiris laos.
14. 1 batang sere dimemarkan.
15. secukupnya Garam.
16. secukupnya Gula pasir.
17. Air.

Langkah Memasak Asem2 Tulang Kambing

1. Cuci tulang dan iga yg sudah direbus, menyiapkan bumbu.
2. Rebus air setelah mendidih masukkan iga kambing beserta salam, laos, sere dan asam jawa, iris bumbu tipis masukkan., untuk rawit diutuhkan saja.
3. Biarkan agar bumbu merasuk, lalu masukkan wortel yg sdh dipotong, cek rasa, setelah wortel matang masukkan kol lalu angkat supaya kol tidak terlalu empuk, angkat sajikan.....

Get Latest Recipe : HOME