Asem Asem Daging Alla Sept

Bahan Membuat Asem Asem Daging Alla Sept

1. Daging / Tetelan (Sapi / Kambing).
2. 7 Bh Buncis.
3. 1 Bh Wortel.
4. 4 Bh Belimbing Wuluh / Sayur.
5. 1 Bh Tomat Hijau.
6. Bumbu Iris Tumis :.
7. 5 siung Bawang Merah.
8. 4 siung Bawang Putih.
9. 2 Bh Cabe Hijau.
10. 3 Bh Cabe Rawit Merah.
11. Sedikit Lengkuas.
12. 2 Lembar Daun Salam.
13. Bumbu Pelengkap :.
14. Garam.
15. Gula Merah.
16. Kecap Manis.
17. Penyedap.
18. Asam Jawa (jika perlu).

Langkah Memasak Asem Asem Daging Alla Sept

1. Cuci bersih daging, potong-potong lalu rebus (air rebusan pertama dibuang) rebus kembali..
2. Sambil merebus daging, siapkan bumbu iris dan pelengkap.
3. Tumis duo bawang dan cabe beserta daun salam lengkuas lalu masukkan daging yg sudah direbus.
4. Masukkan sayuran aduk sebentar, kemudian masukkan tomat dan belimbing.
5. Tambahkan bumbu Pelengkap, garam, gula merah, kecap, penyedap, sedikit asam jawa jika perlu. Koreksi rasa jika sudah pas diamkan sebentar air mendidih mula2, matikan kompor asem-asem daging siap disajikan 👌🏻.

Get Latest Recipe : HOME