18. Sapo Tahu Udang Ayam

Bahan Membuat 18. Sapo Tahu Udang Ayam

1. 200 gr Dada Ayam, potong dadu.
2. 200 gr Udang, kupas.
3. 1 bungkus Tahu Telur, potong sesuai selera.
4. 1 buah Wortel, iris.
5. 4 lembar Sawi Putih, potong sesuai selera.
6. 2 siung Bawang Merah, cacah kasar.
7. 4 siung Bawang Putih, cacah kasar.
8. 1 buah Cabai Merah Besar, iris miring.
9. 1 sdm Saus Tiram.
10. 1 sdm Minyak Wijen.
11. 2 sdt Lada Bubuk.
12. secukupnya Garam.
13. secukupnya Gula.
14. 1 sdm Tepung Maizena, larutkan dengan air.
15. 250 ml Air.
16. Minyak untuk menumis.
17. 1 batang Daun Bawang, iris.

Langkah Memasak 18. Sapo Tahu Udang Ayam

1. Goreng tahu telur hingga kecoklatan, sisihkan..
2. Tumis duo bawang hingga harum. Kemudian masukkan ayam dan udang. Aduk dan masak hingga berubah warna atau setengah matang..
3. Masukkan air. Kemudian tambahkan sawi putih dan wortel. Masak hingga matang..
4. Tambahkan lada bubuk, saus tiram, minyak wijen, garam dan gula. Kemudian masukkan tahu telur. Aduk rata..
5. Masukkan larutan maizena. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan sayuran matang..
6. Taburkan irisan daun bawang. Aduk sebentar..
7. Cek rasa, angkat dan sajikan ☺️.

Get Latest Recipe : HOME